На сколько я понимаю, в данном случае зу под зданием переходит в разряд общего имущества без права совершения каких либо сделок и будет следовать судьбе помещения. Распоряжение зу только с согласия всех собственников помещений в этом здании и смысл определения доли на зу теряется.
А как земельный налог платить не зная размер доли? А если участок будет выкупаться, как определить размер оплаты каждым собственником? Все-таки лучше определиться с размером долей, иначе доли будут считаться равными.