А кто какое пиво сейчас пьет?

Лучшее пиво - водка? Тогда лучшая водка - мой самогон, мамахуана.

 

А я вот запал на пиво MORT SUBITE в пивном бутике на 8-й линии Васильевского Острова.
Правда пивом его назвать можно с трудом, вишнёвого цвета с ярко выраженным вкусом вишни.
Еще мне понравилось тоже Бельгийское пиво, но название к несчастью не запомнил, так это пиво настаивается в бочках, в которых раньше хранилось красное виноградное вино. Так вот, в этом пиве некоторая кислинка, бурый цвет, и отдалённое послевкусие домашнего вина из дубовой бочки.
Конечно, на любителя.

 

вот это и есть - дерьмовое пиво или пивной напиток.

 

Это тоже неподтвержденные слухи, вы опять ухватились. Пока кто-то не предоставит фото с пивзавода "вот, действительно разбавляют" - всё это неподтвержденное балабольство. А вкус у пива может быть дерьмовым по тысяче причин.
В Амстердаме в аэропорту пил местный разливной Amstel - такое же дерьмо как бутылочный Amstel на наших полках. Так что ни о чем это не говорит.

 

Какой авторитетный источник. О том что пиво не порошковое написал сам производитель пива... Мда. Верю. ***
"Порошковость" или просто гадкий вкус получаются от применения технологий ускоренного брожения, применения способов консервации и самих консервантов.
Чтобы понять гадость/не гадость нужно просто налить в бокал и оставить на 6-8 часов, чтобы выдохлось. Вкус получившейся жидкости иначе как порошковым и не назвать, как-будто что то вроде пивного Несквика размешали.
А ведь настоящее пиво имеет естественную газацию и сохраняет вкус и аромат даже в бидоне или банке не только 8, но и 12-24 часа. Лучше в теньке, и прохладе...
Слюна пошла?

*** (раскрыть) *** (свернуть)

Работал со мной водитель в Башкирии, ране трудившийся в пивоварне, рассказывал и про рис для крепости, и про подмены другой маркой чтобы сертификацию пройти или на выставке медальку дали. И про нарушение ТУ для ускорения брожения.

 

Вот и я о том же - пиво должно быть пивом, и главное в нем натуральность и вкусовые качества которые нам нравятся.
А "Амстель" и "Хайникен" не пью уже больше 20 лет ни здесь не за границей.
Так же как и "Балтика", "Оболонь" и подобные им - считаю химическим дерьмом, а не пивом.
В разных городах стараюсь пробывать местных производителей - в надежде найти продукт с нормальными вкусовыми качествами.

 

Пара мнений почему всё так плохо (раскрыть) Пара мнений почему всё так плохо (свернуть)

Почему в России плохое пиво?

Вот ещё мнение http://настоящее-пиво.рф/

 

Во, теперь годные ссылки.
У меня знакомый открывает в Москве паб, где будет подавать сорта пива наших маленьких пивоварен. Им в сетевые магазины и бары не прорваться.
Как заработает и протестирую - выложу адресок.
Afrika, это кстати на северо-западе Москвы

Вот. собственно, и рецепт блевантина по ссылке:

Типа пыво: (раскрыть) Типа пыво: (свернуть)

• В современной промышленности немыслимо нести финансовые потери на закупку натурального солода. Всё проводится по простой и быстрой схеме:
• За основу берется дешевое не соложенное сырьё - рис, ячмень, кукуруза, пшеница. Сырьё разваривают, остужают и добавляют химические ферменты, как правило, китайского производства. Происходит искусственное осахаривание сусла. После этого вносятся лагерные дрожжи низового брожения для быстрейшего сбраживания. Весь процесс от варки до поступления напитка в продажу занимает 18 дней.
• Такой напиток не имеет ничего общего с пивом, поэтому ему придают вкусовые качества с помощью хмелепродуктов, концентратов и регуляторов вкуса. Цветность регулируют красителями. Чтобы напиток не расслаивался, добавляются в обязательном порядке стабилизаторы и антиокислители. Чтобы лагерные дрожжи не загнивали, напиток фильтруют и добавляют замутнитель, по плотноти равный плотности напитка, чтобы исключить оседание осадка. Так происходит имитация живого пива.

 

Пивной напиток "Амстердам", три икса, и градус, и вкус, и с ног валит. Один минус наутро голова в дверь не пролазит.

 

Статья - заказная! Не может простой читатель или пользователь так грамотно и стилистически написать статью.
Кто пробовал пиво из натуральных ингредиентов, тот сможет отличить суррогат. Может, я не прав? Что рынок нам предлагает всё то, что мы желаем. Ну, например: - телевизионные сериалы. Сериалы - дебильные! Однако, их смотрят в Москве и в регионах. Значит мы - ***?
Или? Что?

 

Так понимаю можно собрать форумчан на ежегодный симпозиум ценителей пива в этот паб.
Поддержим отечественного производителя.

 

Ждем теперь приглашение в новый паб от - 13-

 

На данной территории есть рынок, где продаётся мелким оптом пиво с разных городов и областей нашей страны. Большинство марок я не встречал в магазинах.

 

Ну вот...
"Придёт поручик Ржевский и всё опошлит". ©

 

Поручик ещё и не приходил, это так цветочки от представительницы прекрасного пола Ameliya,

 

Ameliya, женщина, отсюда и такой пост в мужской теме

 

Да я в курсе про Ameliya, по "юмору" помню.
Но я только настроился... только собрался... Теперь опять жди настроения, ищи повод.
Так то тоже могу лекцию о вреде алкоголизма и пива, в частности, прочитать.