Средние значения направлений и Z из КЛ/КП всегда выводились в формате 90°15'25. Сейчас или так или 90 15 25 согласно выбранной опции в Настройки вывода.
Попасть в настройки можно из калькулятора Ext -> Углы
Excel для геодезии Версия 4.38
Пересчет координат по формулам ГОСТ 32453-2013,2017