Всё элементарно просто - при земляных работах подсчитываешь количество отгруженных машин - далее зная объём кузова машины и их количество и зная коэффициент расспрашивания грунта путём не хитрых математических вычислений (перемножив эти числа) получаем объём грунта
Нужно 2 съмки: до начала работ и вторая съмека либо выемки, либо той кучи которую навозили. Затем в программу загружаешь точки, строишь 2 поверхности и вычисляешь объем.
http://geodesist.ru/forum/threads/Кто-может-расчитать-обьем-штабеля-в-autocade-2010.14992/ тему удалю. научитесь пользоваться поиском.