Оказывается, уже не меньше восьми лет (с 2009 - ?) существует приложение для работы с Object Data - MapTools от DotSoft (который сделал и ToolPac). Только сейчас о нем узнал. Возможно, из-за платности никто не пропагандировал, да и не пробовал... Полностью понять описание на английском не могу, но, похоже, достаточно мощное. Особенно интригует их "grid" - вроде табличного вида работы с данными из Object Data?