В пособии к СНИПу геоработы в примерах им насколько помню был показан просто "0", но, т.к. и "+0.4" и "-0.4"мм это тоже 0 в ИС с точностью до мм(в диапазоне округления до целого мм), то и ввел в примерах ИС ±0, этим и лигитировали. Но, это сугубо мое мнение.