Сканер серьезно экономит время полевых работ, и, за счет наглядности, точности и детальности данных, есть некоторая экономия на камеральном этапе. Чем сложнее геометрия объекта, тем эта экономия больше. Поэтому сканирование наиболее актуально при съемке заводов и сложной(исторической) архитектуры. С топографией зависит от объекта. Если нужна ЦМР чистого поля, то GPS-кой будет быстрее, чем сканером. Если городская территория или те же промплощадки, то оптимален сканер. Еще один плюс сканирования - кроме топоплана можно также отдать заказчику облака точек в разных форматах, например TruView. Вам это ничего не будет стоить, а заказчику фотореалистичное 3D очень пригодится. Ролик про сканирование для топосъемки:
